Los esfuerzos de la Federación de Arroceros durante estos años han dado su fruto y el sector contará con otra herramienta, para el control de la Pudenta.

El sector arrocero, lleva años con la Administración, realizando técnicas naturales para el «Control integrado de Plagas» y así evitar el uso de productos en el arroz;  ahora, además contará con esta herramienta que puede reducir los daños y pérdidas de más del 50% de la cosecha, cuando necesitemos su uso, de la mano del Departamento Técnico de la Federación de Arroceros.

» Federación de Arroceros»- La Unión del sector hace la fuerza!

La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, Federación de Arroceros de Sevilla, Herba Ricemills, Arroceros del Bajo Guadalquivir S.C.A. y Cooperativa ARROZUA,  completan un año  con más de 10 jornadas para la promoción y difusión del Arroz de Sevilla.

El lunes 4 de diciembre, en la sede de Turismo de Sevilla en el Paseo de Marqués de Contadero, tuvo lugar el acto de clausura del Año del Arroz de las Marismas del Guadalquivir, que a lo largo de este 2023 ha venido celebrando la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.

Tras un año intenso de actividades, la clausura de este año que ha tenido como protagonista al arroz, reuniendo a numerosos asistentes, representantes del sector arrocero sevillano (Alcaldes de los municipios arroceros y presidentes de comunidades de riego, industrias arroceras y cooperativas del sector), personalidades del mundo agrario y económico de Sevilla, y amigos vinculados al mundo del arroz y la gastronomía. El objetivo de todos los actos ha sido poner en primer plano y resaltar la importancia de la provincia en el sector arrocero.

En la clausura intervinieron Antonio Castaño, Director General de Contursa, Julio Moreno, presidente de la Academia, y el periodista Jorge Molina, quien exploró la riqueza histórica de las Marismas del Bajo Guadalquivir.

Por parte del sector arrocero, intervino Mauricio Soler, Presidente de la Federación de Arroceros, quien destacó la aportación del sector arrocero a la economía sevillana, contribución que quedó plasmada a través del video proyectado sobre el arroz elaborado por la Cámara de Comercio de Sevilla.

Además en el acto, la Academia de Gastronomía anunció que el producto agroalimentario destacado para el año 2024 será el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), y para ello en el evento intervino José María Loring, Presidente de la D.O. Estepa.

El cierre del evento estuvo a cargo de Álvaro Pimentel, Delegado de Economía del Ayuntamiento de Sevilla.

La clausura incluyó un magnífico cóctel donde los arroces de la provincia de Sevilla fueron protagonistas, gracias a la colaboración de la Federación de Arroceros de Sevilla, los restaurantes Manolo Mayo,  Juanma Restaurante, y Casa Moral, junto con diversas empresas y entidades de la zona.

Disfruten de fotos del día. Gracias a todos.

 

 

 

 

Este mes, la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, hará el coloquio titulado Los paisajes del Arroz.

Será el próximo lunes 29 de mayo a las 19:00h, en el centro cultural José Luis García Palacios, en C/ Murillo, 2 de Sevilla (Salón de actos de la Fundación de la Caja Rural del Sur).

Por favor, se ruega nos confirme su Asistencia en: presidente@asgt.es

Los Intervinientes del coloquio, Los Paisajes del Arroz, son:

– D. Eduardo Vera, Director Gerente de la Federación de Arroceros de Sevilla.

– D. Juan Manuel Suárez Japón, Catedrático de Geografía.

– D. Matías Rodríguez, profesor e historiador.

– D. Carlos Rosado, Presidente de la Spain Film Comission.

– D. Juanma Suárez, Director de la película documental La Isla de los Ingleses.

Modera: Dª. Charo Barrios, miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.

El miércoles 22 de febrero a las 19 h. en la Fundación de la Caja Rural del Sur, la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, dentro de los coloquios de la Academia, va a hacer llevar a cabo el primer acto del año del arroz, con el tema: «ARROZ, ORO BLANCO DE LAS MARISMAS DEL GUADALQUIVIR«, en el que intervendrán:

D. Mauricio Soler Escobar, Presidente de la Federación de Arroceros de Sevilla.

D. Pedro Rebuelta González, Agricultor-Hacienda San Andrés y Presidente de la Junta Central de Regantes Margen Izquierda.

D. Eduardo Martín Jiménez, Secretario General Asaja-Sevilla

Dª. Elena María Boza Varela, Graduada en Nutrición y Dietética por la UPO y especialista en nutrición clínica.

Conduce el coloquio: Pepón López Alba, miembro de la Academia Sevillana y Andaluza de Gastronomía y Turismo.

Se retransmitirá en directo desde Facebook, en el sitio de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.